2021-5-24
万代島鮮魚センターから「サザエ」（佐渡産）が入荷しました！と教えて頂きました。
サザエは通年獲れますが、産卵期前の今が一番身に栄養があるため今が旬なんだそうです。
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この画像をみて、これアワビじゃない？と思ったかたいませんか？
サザエのイメージって↓
普段、蓋を閉じているイメージが強いサザエですが、
上の画像のようにオレンジの吸盤のようなものが2つあり動かして移動するんだとか。
まだまだ知らない事がいっぱいです！
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