2020-10-19
秋と言えば「サンマ」
秋刀魚という通り、秋を象徴する魚のひとつですよね。
お刺身、焼き物、煮つけ…どんんあ調理法でも美味しさを感じる魚です。
実はサンマは季節回遊魚。（季節や成長とともに住む場所を変える魚）
夏から秋にかけて産卵に向けて移動します。
①北から南へ ②南から北へ どちらが正しいでしょう？？
・
・
・
こたえ
①北から南へ移動
✔良質なたんぱく質とアミノ酸などの栄養素も豊富！9月～10月が一番美味しい季節とされています。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
雑学クイズご協力は：万代島鮮魚センター
〒950-0078
新潟県新潟市中央区万代島2-2
にぎわい市場ピアBandai内
TEL.025-256-8555（代）
FAX.025-256-8556
