2022-8-19
新潟市内の魚市場。近海で獲れた魚を中心に全国から集められた新鮮な魚が毎朝セリにかけられます。
そうした海の幸の魅力を伝えようと、鮮魚店「お魚屋秋ちゃん」の店頭には、
お刺身や味噌漬け、なめろうなど およそ30種類のお惣菜が並んでいます。
食卓での魚離れが問題とされる中で、もっと魚を食べてもらえるよう SNSでも積極的に発信。
さらに海の環境問題にも取り組んでいます。
お魚屋秋ちゃん
新潟市西区五十嵐東3丁目13-1
営業時間９時～１９時頃(仕込みの状況により)
定休日 水・木（仕込みの為）・日・祝日
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「お魚屋秋ちゃん」
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