新潟漁業協同組合が獲れたて新鮮「南蛮エビ」を販売します。
〈日時〉
4月15日(土)9:00~
※売切れ次第終了
※漁獲により延期の可能性がございます。
※状況により個数制限がございます。
〈場所〉
新潟漁業協同組合直売所「地魚工房」新潟市中央区万代島2番1号
TEL:025-244-6181
地元漁師が自信を持って勧める魚を「プライドフィッシュ」といい、
南蛮エビは新潟県のプライドフィッシュに選ばれています。
一般的に甘エビといわれていますが、新潟県では色と形が赤トウガラシに似ていることから
「南蛮エビ」といわれ親しまれています。
正式名称はホッコクアカエビといい、甘みがあり、とろけるような身が特徴です。
イベント名 | 第2回南蛮エビ販売会 |
日程 | 2023年4月15日(土)9:00から |
場所 | 地魚工房(新潟市中央区万代島2番1号) |