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「いごねり」工場見学と作業体験 | 海と日本PROJECT in 新潟
イベント
2016.07.12
「いごねり」工場見学と作業体験
「いご草」と呼ばれる海藻を煮詰めて作る「いごねり」の作業を見学し、実際に製造作業の体験を行います。
出来上がった「いごねり」はその場でいただくこともできます。
佐渡のソウルフードを深く知ることのできる貴重な機会です。ぜひ体験してみませんか?
佐渡滞在の記念に「いごねり」作りを体験してみませんか？
出来上がった「いごねり」は佐渡名産の「竹」の器でお召し上がりいただけます
「いごねり」は佐渡のお祭りや冠婚葬祭、日常の食卓に欠かせない佐渡の郷土料理です
料金 大人：3000円 小人：2000円
開催時間 月～土曜日のみ 8時～10時の間の指定時間
所要時間 1時間30分
備考 実施日の2日前までに要予約
イベント詳細
| イベント名 | 「いごねり」工場見学と作業体験 |
| 参加人数 | 定員 12名 (最小催行人員 2名) |
| 日程 | 2016年4月1日～2016年9月30日 (設定除外期間：8月1日～16日、毎週日曜日) |
| 場所 | いごねりの早助屋 (佐渡市沢根炭屋町37 TEL ： 0259-52-6577) |
「いごねり」工場見学と作業体験
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