2021-7-26
万代島鮮魚センターに入荷しているミズダコ。
名前の通り、水分が多くて身が柔らかく、甘味が強いのが特徴。
タコは通年水揚げされているイメージですが、旬はいつでしょうか？？
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こたえ「夏」
柔らかさを活かして、タコしゃぶやサラダも今の季節にぴったりですね。
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雑学クイズご協力は：万代島鮮魚センター
〒950-0078
新潟県新潟市中央区万代島2-2
にぎわい市場ピアBandai内
TEL.025-256-8555（代）
FAX.025-256-8556
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「【おうちで海活】夏が旬！ミズダコ」
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