【おうちで海活】たらこ、辛子明太子も！ | 海と日本PROJECT in 新潟

万代島鮮魚センターの店頭に「助宗たら」が並んでいます。
すっかり秋らしくなったこの季節、助宗たらといったら鍋物ですね。
助宗たら（スケトウダラ）の名前の由来を知っていますか？

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答え
漁に人手がかかるので、助っ人が必要なタラ「助っ人鱈」と呼ばれた事が由来との事。
これから寒さが増すにつれ、どんどん大きいものが並び始め、美味しさも増してきます。
「たらこ」や「辛子明太子」として人気が高いのも、この助宗たらの子です。

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雑学クイズご協力は：万代島鮮魚センター

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