夏の魚「スズキ」成長とともに名前を変える出世魚です。
さて、スズキの名前の順番は??
・
・
・
答え:ヒカリゴ→コッパ→セイゴ→スズキ
年間を通じて漁獲される魚ではありますが、旬の今は脂乗りが違います。
スズキの香りを楽しむなら、お刺身がオススメ!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
雑学クイズご協力は:万代島鮮魚センター
〒950-0078
新潟県新潟市中央区万代島2-2
にぎわい市場ピアBandai内
TEL.025-256-8555(代)
FAX.025-256-8556