、、、インパクト大ですよね、この正体はオコゼ
(※画像は万代島鮮魚センターより。)
この独特な容姿、とある神様にウケがよかったそうです。さて、その神様とは??
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こたえ「山の神」
実はこの「山の神」は容姿がちょっと…という神様だったらしく
それを気にしていた本人が自分よりも容姿がよくない「オコゼ」を貢物にするように要求していたのだそうです。
山の神様のお気に入りのオコゼ。旬のオコゼは、クセのない白身でぷりぷり食感!
姿揚げでいただくのが代表的ですが、お刺身や汁物もオススメですよ。
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