イベント
2023.04.10

獲れたて新鮮!南蛮エビ販売会開催

新潟漁業協同組合が獲れたて新鮮「南蛮エビ」を販売します。
〈日時〉
4月15日(土)9:00~
※売切れ次第終了
※漁獲により延期の可能性がございます。
※状況により個数制限がございます。
〈場所〉
新潟漁業協同組合直売所「地魚工房」新潟市中央区万代島2番1号 
TEL:025-244-6181

新潟漁業協同組合

新潟県プライドフィッシュ「南蛮エビ」

地元漁師が自信を持って勧める魚を「プライドフィッシュ」といい、
南蛮エビは新潟県のプライドフィッシュに選ばれています。
一般的に甘エビといわれていますが、新潟県では色と形が赤トウガラシに似ていることから
「南蛮エビ」といわれ親しまれています。
正式名称はホッコクアカエビといい、甘みがあり、とろけるような身が特徴です。

イベント詳細

イベント名第2回南蛮エビ販売会
日程2023年4月15日(土)9:00から
場所地魚工房(新潟市中央区万代島2番1号)
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