2024-2-1
糸魚川を代表する冬の味覚あんこう
糸魚川はあんこうの絶好の漁場であり、あんこう料理は冬の味覚として古くから親しまれている定番料理。
あんこうの「七つ道具」と呼ばれる各部位はそれぞれに違う味わいがあり、捨てるところがない大変おいしいお魚です。
この「あんこう」を楽しむイベントが開催中です。
糸魚川荒波あんこうフェア
市内の飲食店や旅館・ホテルなどで冬の「あんこう料理」が楽しめます。
期間：2023年12月15日（金）～2024年3月20日（水祝）
場所：店舗（宿泊店舗、お食事店舗、販売店舗）
あんこう鍋、あんこう刺身、あんこうバーガーなどメニューも豊富。
参加店が趣向を凝らすあんこう料理をぜひご堪能ください。
フェアに関するお問合せ
観光地域づくり法人（DMO）一般社団法人糸魚川市観光協会
TEL025-555-7344
