さばける塾【参加者募集】

お知らせ

2020.10.09

親子で新潟の海の恩恵を楽しもう！

■日時 2020年11月8日（日）午前10時～午後1時（予定）
（受付開始　午前9時30分～）

■会場新潟調理師専門学校
〒950-0906　新潟市中央区東幸町8-8
TEL　025-244-2161
URL　http://www.ncts.ac.jp/

■内容

◇講師：新潟調理師専門学校　鍵冨茂先生

食材：鮭（さけ）・鮭を捌いて「鮭のポテサラチーズ焼き」「鮭のみぞれあんかけ」を作ります。

① 講師によるデモンストレーション

講師が、魚さばきのお手本を見せてくれます。
さらに、さばいた魚を使った料理の作り方も教えてくれます。

② さばく体験

親子で一緒に魚をさばいてみましょう。
困ったときはプロの講師がアドバイスしてくれます。

③ 料理体験

さばいた魚を使って美味しい料理を作りましょう。できた料理はみんなで試食します。

④ さばけるライセンスの授与

参加されたみなさんに、魚をさばけるようになった証「さばけるライセンス」を授与します。

【注意事項】
※当日の教室の模様は、取材・放送いたします。あらかじめご了承下さい。
（WEBページ及びSNSサイトでの掲載もございます)

■募集人数親子ペア　10組20名
※お子様は小学3年生から中学3年生とさせていただきます。

■受講料無料（受講料、食材費、保険料含む）

■応募方法当イベントに参加ご希望の方は、下記応募フォームからお申込み下さい。
応募はこちらから

※ご応募の際に入手した個人情報は、本イベントのご案内のみ使用いたします。

■応募締切 10/30（金）正午必着、10/30（金）当選連絡
※応募多数の場合、抽選とさせていただきます。当選者には、メールでご連絡いたします。

■主催日本財団、日本さばけるプロジェクト実行委員会、BSN新潟放送

■共催新潟調理師専門学校

■協力海と日本PROJECT in 新潟

■お問い合わせ海と日本PROJECT in 新潟　事務局
BSN新潟放送　営業推進部内　TEL 025-267-4111（平日9:30～17:30）

＜新型コロナウイルス感染予防対策へのご協力のお願い＞
■ご来場前の検温など体調管理および発熱、咳などの症状がある場合は、体調を最優先いただき、ご来場をお控えください。
■過去2週間以内に県外へ移動歴がある場合は、ご来場をお控えください。
■手洗いや備え付けの消毒液のご使用、咳エチケットにご協力ください。
■マスクの着用をお願いいたします。マスクをお持ちでない場合は入場をお断りいたします。
■ご入場の際の機器による検温にご協力ください。37.5度以上の発熱が確認された場合は、ご入場をお断りいたします。
■会場での参加者様同士の会話は、最小限にとどめてください。
■安全の確保やその他の都合により会場での開催が困難な場合は、オンラインでの開催に切り替えさせていただきます。その場合も、交通費や宿泊費等の補償はいたしません。

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