2023-12-22
特別のサカナで作った、特別な味
食を通じて、未利用魚や海で起きている環境問題を広く発信しようと
採卵後、廃棄されてしまう信濃川のサケを活用して「フィッシュバーガー」を
スポGOMIワールドカップ日本代表「スマイルストーリー」と一緒に作りました。
環境フェスティバルで販売！
12月23日（土）朱鷺メッセで開催される「環境フェスティバル2023」で限定販売。
個数限定ですので、売切れ次第終了となります。
ご了承ください。
五十嵐小学校の児童も参加
スマイルストーリーが総合学習で指導する五十嵐小の児童も販売のお手伝い。
地元の海について学んだ児童は「未利用魚」という、市場に出回らない魚があることを学びました。
授業の中で、その活用方法について話しあい、様々なアイデアも。
多くの人に発信すべく、ブースを盛り上げます。
にいがた環境フェスティバル2023
日時：12月23日（土曜日） 10時00分～16時00分(開場 10時00分
会場：朱鷺メッセ 2F スノーホール
新潟市中央区万代島６番地1
入場料：無料
スマイルストーリー
活動内容：海の環境保全、子ども食堂の運営など
公式HP：https://smilestory.jp/
