おうちで海ごはん～鮭と豆腐のハンバーグ～ #01 | 海と日本PROJECT in 新潟

お家にいる時間が増えた今だからこそ、「海」を身近に感じてもらえるように。
海と日本プロジェクト「stay home with the sea」企画のひとつ「おうちで海ごはん」
ふうどスタイリストのこじまひでき先生に、鮭と豆腐のハンバーグを作っていただきました。
新潟のお魚を使って、親子で海ごはんにチャレンジしてみてください！

【材料】
・鮭・・・2切れ
・水切りした豆腐（木綿）・・・半丁
・玉ねぎ・・・1/4個

・おろしショウガ・・・小さじ1

・薄口しょう油・・・小さじ1

・サラダ油・・・大さじ1～2

・塩、こしょう・・・少々

・片栗粉・・・少々

【レシピ】

鮭を細かく刻み、材料を全部混ぜ合わせる
フライパンで両目をしっかり焼く
※詳細は動画でチェック