海の魅力をもっと知り隊・守り隊・伝え隊① #32 | 海と日本PROJECT in 新潟

海を学ぶ実体験プログラム「新潟の海の魅力を知り隊・伝え隊・守り隊」
新潟県内の小学生が参加し、一泊２日で開催されました。
テーマは「鮭を育み守る、海・川・森・人」。村上市の伝統の鮭漁を体験したり、
村上に根付いた食文化などに触れて、海の大切さや自然の重要性を学びます。

一括採捕事業は、漁獲量が減少してきた鮭を人口受精し孵化させる「命のリレー」をつなぐ大切な仕事。
多くの鮭が三面川に帰ってくるこの風景を守ります。
作業を体験した後は、贅沢な「はらこ丼と鮭汁」を頂きました！
普段はなかなか体験できない貴重な機会となりました。