#14 貝フェスティバル | 海と日本PROJECT in 新潟

村上市の岩船港で開催の貝フェスティバル。
サザエなどの浜焼きを始め、カキフライなどを販売。

まさに貝づくし！貝好きにはたまらないイベントです。
新潟の夏の貝といえば「岩がき」旬を迎えた岩がきは身がふっくらと丸く、甘みも増し絶品。
とろける様な味わいは「海のミルク」とも呼ばれています。
甘みのある濃厚な味を求めて会場には多くの人が訪れています。
皆さんも是非、「貝フェスティバル」に訪れて、貝料理を堪能してみてはいかがでしょうか？

ＢＳＮ新潟放送／8月14日（月）14：50～放送

海と日本PROJECT公式YouTubeにアップしました。ぜひご覧ください。

海と日本PROJECT 公式YouTube