うちで海気分！魚をさばこう

レポート

2020.04.08

うちでやってみよう！魚、さばける？

魚、さばけますか？（※行貝アナの画像は昨年のさばける塾での模様）

ついつい切り身を購入。普段、魚をさばく機会はほとんど…無し！の方、多いですよね。
きっかけがあれば、やるんだけどな。。。

そこで、動画をみて料理教室気分を味わっちゃおう！！
包丁の持ち方～色々な魚のさばき方が学べますよ。
スッポンや伊勢海老まで！（絶対やらないよね、でも見ると面白い）

みんなも一緒にやってみよう！
こんな料理作ったよ！魚料理のレシピ開発したよ！などなど
動画や画像は、新潟事務局に送ってくださいー。
ＨＰで紹介します。お待ちしてます！

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[海と日本PROJECTin 新潟］事務局

新潟市中央区川岸町3-18　BSN新潟放送　営業推進部　　

025-267-4111（平日9：30~17：30）

bsn-eisui@bsn-niigata.co.jp

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美しい日本海の夕日は新潟県の自慢のひとつ。
穏やかな春、群青に染まる夏など、新潟の海は四季ごとに表情を変えます。
南蛮エビやノドグロなど、おいしい海の幸も豊富です。
「海と日本プロジェクトin新潟」は新潟の海の魅力を発信し、より身近に楽しんでいただけるよう活動に取り組んでいます。