【海のキッズサポーター】カメラ目線「オニオコゼ」 | 海と日本PROJECT in 新潟

寺泊市場にたくさんの魚が並んでいました。
どれにしようかすごく迷ってコウイカとオニオコゼを買いました。
どちらも激安でした！
コウイカはゲソと軟骨は串焼に胴は刺身にしました。
もっちもちでした。
オニオコゼは姿造りにして皮や肝をそえてポン酢で食べました。
身は歯ごたえがよく旨味もあり、とても美味しかったです。

去年の年末に寺泊産の水産物をＰＲするためのロゴが完成したとニュースで知りました。
今年に入ってシールが貼られている商品を市場やスーパーで見かけます。
すごく目につくかっこいいロゴマークです。
刺身もいっそう美味しそうに見えます。