【海のキッズサポーター】南浜朝市での収穫は

2024-5-28
海と日本PROJECT in 新潟

海への探求心を持つ小学校4年生から中学校3年生までの子どもたち「海のキッズサポーター」
小さい頃に行った水族館で魚の魅力にはまったいつきさん。
魚の魅力や魚のおいしさを広めるお魚博士を目指しています！

大人気の南浜ミニ朝市に行ってきました！

開催時間の１５分前に到着しましたが、すでにたくさんの人が並んでいました。
活きたヒラメやマダイ、釣りものの尺アジやホウボウなど新鮮な魚貝類が、格安で売られていました。
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↑活魚には驚きです！

僕の前には３０人くらいいて、お目当てのマアジやヒラメはすぐに売り切れてしまいました。
でも今日水揚げが少なかった貴重なコウイカを買うことができたので、帰ってすぐに捌きました。

コウイカはモチモチしているイメージでしたが、
肉厚なのにサクサクと歯切れが良くとても甘くておいしかったです。
身の一部と飾りに使ったゲソは夜に天ぷらにして食べました。
しっかりした歯ごたえと、濃厚なイカの旨味が感じられました。
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次回は6月23日（日）７時から開催されます。
ツブ貝・ヒラメ・カレイなどが販売される予定です。
次はぜひヒラメを買いたいです。今から楽しみです。

新潟漁業協同組合 南浜支所

新潟市北区島見町１丁目１３５番地
TEL 025-250-1127
HPはこちらから
（リンク先：https://www.jf-minamihama.com/）

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