イベント 過去の記事一覧
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【雑学クイズ】これ読める??「海鼠」
今年も佐渡産「赤なまこ」が万代島鮮魚センターの店頭に並んでいます。身しまって美味しくなるこの季節、お勧めですよ。さて、「なまこ」ですが漢字で表すと読めない人が多いのでは?!・・・「海鼠」✔海のネズミと書くように海底をは…詳細を見る -
【雑学クイズ】冬の王者「ズワイガニ」
万代島鮮魚センターに並ぶズワイガニ。オス・メスで呼び名が違い、地域でも呼び方が違うそうです。オスは、山陰地方…松葉ガニ、北陸地方…越前ガニと呼ばれています。画像はズワイガニのメス。新潟では何て呼ばれているでしょうか。・…詳細を見る -
【雑学クイズ】塩引鮭と荒巻鮭の違いは何??
いよいよ年末に近づき、万代島鮮魚センターには塩引鮭と荒巻鮭が売場に出始めています。新潟県では塩引鮭が主流ですが、この2種類の違いを知っていますか??・・・※内臓を取り出した生鮭を水で洗う行程までは同じです。【塩引鮭】塩を…詳細を見る -
【雑学クイズ】変幻自在!海のカメレオン
これから寒くなるにつれ、どんどん美味しくなっていくヒラメ。新潟沿岸は海底が砂地である事が多いため、より美味しいヒラメが育つ環境にも恵まれています。よく比較される「ヒラメ」と「カレイ」カレイに似ていることからヒラメは「海の…詳細を見る -
【雑学クイズ】嫁に食わすなシリーズ
秋に美味しい季節を迎える「ナス」秋ナスは嫁に食わすな。ということわざは有名ですよね。美味しすぎて嫁に食べさせたくない。という説のほか、体が冷えるので大切なお嫁さんには食べさせられない。という優しさ説もあるんだとか。さて、…詳細を見る -
【雑学クイズ】秋といえば!!秋刀魚
秋と言えば「サンマ」秋刀魚という通り、秋を象徴する魚のひとつですよね。お刺身、焼き物、煮つけ...どんんあ調理法でも美味しさを感じる魚です。実はサンマは季節回遊魚。(季節や成長とともに住む場所を変える魚)夏から秋にかけて…詳細を見る -
青空ヨガ開催【ナチュラルヨガ】
大自然でのヨガはとっても気持ちがいい。今年の野外でのヨガはあと1回です。気になっていたら是非チャレンジしてみて!自然の中の気持ち良い空気感を感じながらBGMは川のせせらぎと鳥のさえずり。解放感いっぱいの空間でヨガを満喫し…詳細を見る -
【雑学クイズ】このつぶつぶの正体は???
新潟で獲れるズワイガニはまさに寒くなるこれからが旬!地方により、呼び方は様々ですが、全国で上位に入るほど新潟県はズワイガニの漁獲量が高い地域です。画像のズワイガニ、甲羅に黒いつぶつぶがあります。このつぶつぶの正体は??何…詳細を見る -
親子粟島ツアー【満員御礼】
自然豊かな粟島で釣りや乗馬体験を楽しもう!GoToトラベル事業支援対象ツアー(新潟県民限定)【満員御礼】※定員に達しました。たくさんのお申し込みありがとうございました。 ■ツアー期日 2020年10月31日(土)~11月…詳細を見る -
【雑学クイズ】神様の親指の跡?指紋認証?
見た目が目を引く「マトウダイ」マトウダイという名前の由来でもある、体の斑紋。「的」に見えるというのが名前の由来です。この斑紋には別名があり「神様の親指の跡」なんだか、厳かな気持ちになりますね。今時だと、神様のスマホとか言…詳細を見る