【海のキッズサポーター】イキがいい！新鮮で美味しい！寺泊市場 | 海と日本PROJECT in 新潟

お年玉でマアジを買って捌きました。
新潟寺泊 山六水産の方が「絶対美味しい！間違いない！」とオススメしてくれました。
豊後水道はブランド魚「関サバ」「関アジ」で有名です。 　
「関アジ」は１本釣りですが、買って来たアジは網で捕られたものです。 　
尾ビレや体全体が黄色く、ずんぐりした体型なので外洋に出ていない根付きアジだと思います。
身がしまっていて透明で、とても美味しかったです。 　
遠い大分から来たこんな新鮮なアジが食べられるとは、さすが寺泊市場だと思いました。

新潟市水族館マリンピア日本海
新潟市中央区西船見町5932-445

海と日本プロジェクトのさまざまなイベントに参加しながら、
海への理解を深めていく「海のキッズサポーター」

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