2023-4-19
海への探求心を持つ小学校4年生から中学校3年生までの子どもたち「海のキッズサポーター」
小さい頃に行った水族館で魚の魅力にはまったいつきさん。
魚の魅力や魚のおいしさを広めるお魚博士を目指しています!
冬に負けない!春の牡蠣
市場で蒸し牡蠣を食べました。
殻の中にたっぷり身がつまっていて、春の牡蠣は、冬に負けない美味しさでした。
店頭には旬のサクラマスの刺身の他に、
夏までが旬のカヤカリ(ヒゲソリダイ)の姿造りなどが並んでいました。
かっこいい!面白い!魚の骨
市場で入学祝にと、とても大きな黒鯛の頭をもらいました。
みそ汁にして食べたら、真鯛にも負けない濃厚な旨味がありました。
嬉しかったので、残った骨は骨格標本にしました。
レポーター紹介
- 海のキッズサポーター いつき
- 【海の好きな所】
たくさんの生物が住んでいて、いつも発見があるところ。
【将来の夢】
お魚博士、漁師
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「【海のキッズサポーター】春が旬の魚って?」
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