人気店が教える！さばける塾㏌新潟

2022-11-2

※たくさんのご応募ありがとうございました。※
当選者へは11/15までにメールでご連絡いたします。

「さばける塾」今年は人気店とのコラボ！

「日本さばける塾」は、魚の調理技術とともに、各地の海の食文化や海洋環境について学ぶ講座です。
魚をさばくことで得られる喜びや感動から、「海を大切にしたい」という想いをはぐくみます。

【日時】2022年11月26日（土） 10:00～13：00（予定）
【会場】新潟市・西地区公民館調理実習室
　　　　新潟市西区内野町603番地

【内容】

◇調理講師：旬菜バルKansichi　オーナー　正木大介さん

旬菜バルKansichi新潟市西区内野町552

◇調理講師：魚屋　秋間　愛さん

◇海についての学び講座：スマイルストーリー　綱本麻利子さん

スマイルストーリー　新潟市西区内野町989

◇メニュー：「あじのなめろうハンバーグ」「イカにもイカの味噌バター」を作ります。

<当日のスケジュール>
10:00 日本さばける塾、海と日本プロジェクトについて
10:20　講師によるデモンストレーション
10:30　さばける体験(アジ、真イカ)
11:15　さばいた魚を調理、片付け
12:15　海についての学び講座
13:00　終了

【募集人数】親子ペア　8組16名
※お子様は小学3年生から中学3年生とさせていただきます。

【受講料】無料（受講料、食材費、保険料含む）

【応募方法】当イベントに参加ご希望の方は、下記応募フォームからお申込み下さい。
　応募はこちらから

※ご応募の際に入手した個人情報は、本イベントのご案内のみ使用いたします。

【応募締切】11/11（金）12:00迄
※応募多数の場合、抽選とさせていただきます。
当選者には、メールでご連絡いたします。
ドメイン指定受信をされている方は＠bsn-niigata.co.jpからの受信ができるように設定してください。

【注意事項】
※アレルギーについては対応できかねますのであらかじめご了承ください。

※当日の模様を取材し、BSNテレビやYouTube、HP・SNSに掲載いたします。あらかじめご了承下さい。
※新型コロナウイルス感染予防のため調理後の試食は行わず、すべてお持ち帰りになります。
　持ち帰り用の容器は事務局で用意いたします。

※人数を制限しての実施のため、見学等は出来ませんのでご了承ください。

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